為積極響應(yīng)國(guó)家相關(guān)政策，科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食行為和習(xí)慣，保障兒童青少年健康成長(zhǎng)，同時(shí)結(jié)合《健康北京2030規(guī)劃綱要》《健康北京行動(dòng)（2020-2030年）》和《北京市國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030年）實(shí)施方案》，北京市衛(wèi)生健康委員會(huì)和北京市教育委員會(huì)聯(lián)合制定了《“營(yíng)”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進(jìn)行動(dòng)工作方案（2021-2025年）》，進(jìn)一步營(yíng)造學(xué)校、家長(zhǎng)、社會(huì)共同參與的校園平衡膳食支持性環(huán)境，培養(yǎng)兒童青少年逐步養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)健康觀念和健康飲食行為習(xí)慣，促進(jìn)其全面健康成長(zhǎng)。方案明確指出：多種途徑傳播青少年?duì)I養(yǎng)健康知識(shí)、整合資源完善營(yíng)養(yǎng)工作隊(duì)伍、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)和干預(yù)指導(dǎo)、推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)示范建設(shè)、將“營(yíng)”在校園行動(dòng)關(guān)口前移。
為進(jìn)一步鞏固?hào)|城區(qū)“健康·成長(zhǎng)2020”工程成果，區(qū)委教工委、教委決定，在“十四五”期間啟動(dòng)“健康·提升2025”工程。工作方案明確指出：全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持“健康第一”的教育理念，堅(jiān)持“五育并舉”，進(jìn)一步完善東城區(qū)學(xué)生體質(zhì)健康管理體系，加強(qiáng)人才師資隊(duì)伍建設(shè)，以大數(shù)據(jù)應(yīng)用促進(jìn)體育教學(xué)改革、提升學(xué)生健康管理，從面向全體到精準(zhǔn)個(gè)人，推動(dòng)青少年文化學(xué)習(xí)和體育鍛煉協(xié)調(diào)發(fā)展，身心和諧發(fā)展。
依據(jù)以上文件精神，配合東城區(qū)教委落實(shí)“健康·提升2025”工作實(shí)施方案，根據(jù)東城區(qū)學(xué)校實(shí)際需求，充分發(fā)揮東城區(qū)職業(yè)教育軟硬件資源優(yōu)勢(shì)，配合勞動(dòng)教育課程實(shí)施，2021年5月-2022年1月，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)與東城區(qū)教育科學(xué)研究院職教研修部、教師培訓(xùn)部、小學(xué)研修部、東城區(qū)中小學(xué)健康中心合作開(kāi)展為期一年的項(xiàng)目實(shí)施。 5月27日，開(kāi)班儀式啟動(dòng)，東城區(qū)教委、教育科學(xué)研究院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席，來(lái)自東城區(qū)的53位學(xué)員參與此次培訓(xùn)。本次食育講師課程培訓(xùn)，重點(diǎn)在于讓學(xué)員們了解食育的兩個(gè)層面，一是健康飲食教育，二是通過(guò)飲食開(kāi)展教育。以及如何通過(guò)看配料表，給孩子選擇更健康的零食。 食育講師資格培訓(xùn)順利開(kāi)班 開(kāi)班儀式
為進(jìn)一步鞏固?hào)|城區(qū)“健康·成長(zhǎng)2020”工程成果，區(qū)委教工委、教委決定，在“十四五”期間啟動(dòng)“健康·提升2025”工程。工作方案明確指出：全面貫徹黨的教育方針，堅(jiān)持“健康第一”的教育理念，堅(jiān)持“五育并舉”，進(jìn)一步完善東城區(qū)學(xué)生體質(zhì)健康管理體系，加強(qiáng)人才師資隊(duì)伍建設(shè)，以大數(shù)據(jù)應(yīng)用促進(jìn)體育教學(xué)改革、提升學(xué)生健康管理，從面向全體到精準(zhǔn)個(gè)人，推動(dòng)青少年文化學(xué)習(xí)和體育鍛煉協(xié)調(diào)發(fā)展，身心和諧發(fā)展。
依據(jù)以上文件精神，配合東城區(qū)教委落實(shí)“健康·提升2025”工作實(shí)施方案，根據(jù)東城區(qū)學(xué)校實(shí)際需求，充分發(fā)揮東城區(qū)職業(yè)教育軟硬件資源優(yōu)勢(shì)，配合勞動(dòng)教育課程實(shí)施，2021年5月-2022年1月，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)與東城區(qū)教育科學(xué)研究院職教研修部、教師培訓(xùn)部、小學(xué)研修部、東城區(qū)中小學(xué)健康中心合作開(kāi)展為期一年的項(xiàng)目實(shí)施。
《以食育人·守護(hù)未來(lái)》，此課程王旭峰老師重點(diǎn)分享了“食育從兒童抓起”，課程圍繞食育的兩個(gè)層面，即健康飲食教育和通過(guò)飲食開(kāi)展教育，在這樣的目標(biāo)內(nèi)容下，通過(guò)理想的學(xué)習(xí)過(guò)程去呈現(xiàn)，食育必將培養(yǎng)學(xué)生擁有保持健康的能力、日常生活的基本能力、獨(dú)立處事的能力、感恩的能力以及愛(ài)的能力。
《合理選擇零食》，你購(gòu)買(mǎi)食品會(huì)看標(biāo)簽嗎？買(mǎi)到過(guò)期食品、變質(zhì)食品應(yīng)該怎么辦？食品的名稱(chēng)類(lèi)別里有什么玄機(jī)？食品配料表里的食品添加劑你了解嗎？你選的零食是健康零食還是相對(duì)不健康零食？帶著這些問(wèn)題，王旭峰老師帶大家走進(jìn)了《合理選擇零食》這堂課，在課程中，王旭峰老師教大家掌握了“5看標(biāo)簽”的方法，還在現(xiàn)場(chǎng)用水和食品添加劑還原了孩子們愛(ài)喝的各種飲料，并指導(dǎo)大家如何去傳播、如何完成飲料調(diào)配的演示實(shí)驗(yàn)。
一天專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，大家迎來(lái)了10分鐘的考核、學(xué)習(xí)總結(jié)及踐行計(jì)劃～小哥哥小姐姐們乘風(fēng)破浪、披荊斬棘，最后全部通過(guò)考核。
推動(dòng)學(xué)生食育·助力健康中國(guó)
